Fraude Alimentario

El Fraude Alimentario es un tópico relevante en la industria alimentaria. La motivación por obtener ganancia económica a través del fraude alimentario, es un tema de preocupación e interés en la industria, es por ello, que los estándares GFSI, incluyen dentro de sus requisitos aspectos relacionados para que la industria tome medidas de mitigación respecto al fraude alimentario.

El curso de fraude alimentario tiene objeto dar a conocer metodologías para la evaluación de vulnerabilidades al fraude, para posteriormente escoger las mejores medidas de control o mitigación pertinentes.

Modalidad del curso: Online en vivo

El curso virtual se realiza en modalidad sincrónica a través de la plataforma Zoom, para lo cual los participantes deberán contar con conexión a internet estable, micrófono, webcam y audio.

Duración: 8 horas

Dirigido a: Consultores, Gerentes, Jefes de área, Supervisores, Auditores, Importadores y exportadores de productos alimenticios, Manipuladores de Alimentos, Gerente de operaciones, Gerentes de Calidad, Ingenieros en Alimentos, Tecnólogos en Alimentos, Nutricionistas, Ingenieros Bioquímicos, Ingenieros Químicos, Profesionales recién egresados que requieran fortalecer su C.V y todo aquel interesado en fraude alimentario.

Al finalizar el curso los participantes serán capaces de:

• Conocer el marco nacional e internacional vinculado al fraude alimentario
• Conocer los principales factores de análisis en el fraude alimentario
• Realizar evaluaciones de vulnerabilidad asociadas al fraude alimentario
• Proponer medidas de mitigación al fraude alimentario

Examen: Los participantes deberán rendir un examen final, el cual se apruba con un 80%.

 Precio: $80.000 (pesos chilenos)

Descuento especial:Participantes que acrediten el título de Ingeniero en Alimentos, Tecnólogo en Alimentos, Nutricionista, Ingeniero Bioquímico, Bioquímico, Agrónomo, Técnico industrial, Ingeniero civil industrial, cuentan con un descuento exclusivo, quedando un monto total a pagar de $62.000 ( IVA incluído). 

Próximas fechas año 2024:

Fecha 1: Sábado 13 Abril

Fecha 2: Sábado 11 de Mayo.

Fecha 3: Sábado 15 de Junio

Fecha 4: Sábado 13 Julio

Fecha 5: Sábado 17 Agosto

Fecha 6: Sábado 7 Septiembre

Fecha 7: Sábado 19 Octubre

Fecha 7: Sábado 16 de Noviembre

Fecha 8: Sábado 14 Diciembre