Curso Oficial BRCGS Food versión 9. Comprendiendo los requisitos
Curso Oficial BRCGS Food versión 9. Comprendiendo los requisitos
Objetivo
El curso oficial BRCGS Food versión 9. Comprendiendo los requisitos (Global Standard for Food Safety issue 9 Sites training) está diseñado para equipar a los participantes con el conocimiento de cómo implementar con éxito los requisitos de la Norma Mundial de Inocuidad Alimentaria en el sitio.
Al finalizar el curso, los participantes podrán acreditar formación necesaria para demostrar que cuentan con los conocimientos necesarios respecto a la Norma Mundial de Inocuidad Alimentaria BRCGS Food.
Curso Oficial BRCGS
El curso es oficial, y es impartido por un entrenador acreditado por BRCGS, quien dictará el curso bajo los protolos necesarios para la correcta comprensión de la norma. Así mismo, los participantes tendrán acceso a material del curso oficial de BRCGS Food.
El aprendizaje activo se utilizará a lo largo del curso ejecutando actividades basadas en estudios de casos para fomentar el pensamiento crítico y ayudar a explicar cómo los sitios implementarán el Estándar.
En preparación para el curso, los participantes deben leer y revisar la norma, incluido el glosario, que está disponible como descarga gratuita desde la web de BRCGS.
Se recomienda que los participantes tengan conocimientos prácticos de HACCP (no es excluyente).
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Para aquellos profesionales que requieran fortalecer su C.V , es una excelente oportunidad de capacitarse en un estándar reconocido por la Iniciativa Mundial de Inocuidad Alimentaria (GFSI), y además cuyo curso y certificado es reconocido internacionalmente por BRCGS UK.
Modalidad del curso: Online en vivo
El curso virtual se realiza en modalidad sincrónica a través de la plataforma Zoom, para lo cual los participantes deberán contar con conexión a internet estable, micrófono, webcam y audio.
Duración: 2 días
Dirigido a: Consultores, Gerentes, Jefes de área, Supervisores, Auditores, Importadores y exportadores de productos alimenticios, Manipuladores de Alimentos, Gerente de operaciones, Gerentes de Calidad, Ingenieros en Alimentos, Tecnólogos en Alimentos, Nutricionistas, Ingenieros Bioquímicos, Ingenieros Químicos, Profesionales recién egresados que requieran fortalecer su C.V y todo aquel interesado en conocer los requisitos de la norma mundial de inocuidad alimentaria BRCGS en su versión 9.
Al finalizar el curso los participantes serán capaces de:
- Explicar lo que se requiere para cumplir con los requisitos de la Norma.
- Describir el alcance de las empresas y productos cubiertos por la Norma
- Describir qué esperar en la auditoría BRCGS
- Prepararse para una auditoría de la Norma
- Aplicar las herramientas de recursos disponibles para el cumplimiento y el soporte de BRCGS
Examen: Los participantes deberán rendir un examen final, el cual consta de 25 preguntas y se aprueba con un 60% de respuestas correctas.
Para mayor información enviar mail a cursos.food@gmail.com o contactar al whatsapp +56 9996 80991
